Analizador de Dietas de Adelgazamiento

La Dieta Equilibrada / Mediterránea hace referencia a un estilo de vida saludable, que incluye una alimentación equilibrada y variada, característica de los países de la zona geográfica del mediterráneo. Se caracteriza también por la sociabilización durante las comidas, las técnicas culinarias tradicionales, la práctica regular de ejercicio, etc. Conoce en qué consiste la Dieta Mediterránea y los grupos de alimentos que la forman pinchando más abajo.

La dieta Dukan es una dieta muy restrictiva con la que acabarás perdiendo peso, pero sobre todo acabarás perdiendo salud. Se aleja de ser una dieta equilibrada ya que es demasiado alta en proteínas, suponiendo más del 45% de los nutrientes. Lo saludable es mantener un porcentaje de proteínas entre el 15-20%.

También se caracteriza por ser demasiado alta en grasa y muy baja en hidratos de carbono, por lo que acabarás perdiendo músculo y experimentando el famoso efecto rebote. Por otro lado, con este tipo de alimentación tu cuerpo acabará entrando en un estado de cetosis: No querrás eso para tu salud.

La variedad en esta dieta es baja, pues te obliga a comer avena sin ninguna otra opción y prohíbe las frutas y los cereales. Además, no podrás seguir la dieta Dukan por mucho tiempo. Tiene efectos secundarios, como el estreñimiento y al ser tan restrictiva, resulta peligrosa para la salud a medio plazo.

Las dietas cetogénicas son dietas cuya base es el estado de cetosis, que es un trastorno metabólico que aparece cuando hay una alimentación extremadamente baja en hidratos de carbono y alta en grasa. Al ser una dieta desequilibrada las reservas energéticas de hidratos de carbono se terminan, y cuando esto ocurre el organismo necesita utilizar las grasas para obtener energía.

El estado de cetosis es muy perjudicial para el organismo y tiene muchos efectos secundarios, por lo que no se puede mantener en el tiempo.

Además de hidratos de carbono, las dietas cetogénicas prohíben muchos alimentos básicos para una correcta alimentación, como son las frutas, los verduras o los lácteos. Esto hace que la variedad de la dieta sea muy limitada.

La dieta del grupo sanguíneo asocia unas características fisiológicas a cada grupo sanguíneo, basándose en la historia evolutiva del hombre. Según la dieta, tu grupo sanguíneo determina el tipo de alimentación que debes llevar, sin embargo esta teoría carece de fundamento científico.

En su mayoría son dietas muy restrictivas en grupos de alimentos y desequilibradas en nutrientes. La única excepción sería la dieta del grupo sanguíneo AB, que permite el consumo de todos los grupos de alimentos y mantiene un porcentaje adecuado de nutrientes.

La alimentación del resto de grupos tiene muchas restricciones, su alimentación se basa prácticamente en el consumo de un grupo de alimentos. Como podemos ver son en general dietas muy desequilibradas y por lo tanto muy difíciles de mantener en el tiempo.

Sólo con el nombre podríamos apostar que no se trata de una dieta muy variada, y por supuesto nada equilibrada. Pero vamos a analizarlo paso a paso.

Esta dieta está basada en una fruta, la piña, la cual hay que comer en cada comida del día junto con alimentos proteicos. Con esto ya podemos observar que es una dieta muy aburrida y excesivamente hipocalórica.

Y aunque no elimina del todo los hidratos de carbono, si restringe los hidratos de carbono complejos o de lenta absorción que son los que tienen que formar parte de nuestra dieta en mayor proporción. La piña es una fruta y contiene hidratos de carbono, pero hay que puntualizar que los hidratos de la piña son azúcares, los cuales se absorben muy rápido y no ayudan a mantenernos saciados y con la glucemia estable a lo largo del día.

Es una dieta demasiado monótona, restrictiva y nada energética, por lo que no se podría mantener más de unos días.

La dieta alcalina defiende que la pérdida de peso se relaciona con el pH o acidez de los alimentos. Se supone que los alimentos que alcalinizan (aumentan el pH) son óptimos para la salud. Y por el contrario, aquellos que acidifican (bajan el pH) la perjudican.

Los alimentos que alcalinizan u óptimos serían: todas las frutas,  verduras, la sal, almendras, el té verde y la stevia. Y en el grupo de alimentos ácidos o que perjudican se encontrarían todos los productos de origen animal, el queso, las legumbres, el arroz, las harinas blancas, el café y algunas frutas como los arándanos, las uvas o la naranja.

Como vemos esta dieta te invita a que sigas una alimentación muy poco variada y equilibrada, pues elimina los hidratos de carbono y los productos de origen animal. Tratándose de una dieta tan hipocalórica y restrictiva, ¿cuánto crees que podrías seguirla? Sin perjudicar a tu salud, muy poco tiempo.

El “fundamento” de cualquier dieta disociada, es que los alimentos no engordan por sí mismos, sino en conjunto con otros alimentos. Es decir, no te deja juntar diferentes grupos de alimentos como los hidratos de carbono con las proteínas, o diferentes tipos de fruta. Sin embargo esto no tiene ninguna base científica ni sentido.

Prácticamente todos los alimentos están formados por diversos nutrientes, lo que beneficia a nuestra salud. Por ejemplo la leche es un alimento que contiene proteína (caseína), hidratos de carbono (lactosa) y grasa, así que sería imposible comer nutrientes independientes de otros.

La pionera de este tipo de dietas es la dieta Hay, que prohíbe el consumo de alimentos como como la leche, varios tipos de frutas y las legumbres. Sin embargo deja comer alimentos grasos como los embutidos y las vísceras.

Lo único que consigues con ese tipo de dieta es restringir muchos alimentos y por supuesto no tener nunca una dieta equilibrada, pues es demasiado baja en hidratos de carbono. Lo interesante, saludable y también placentero de una alimentación es que sea variada, pues no nos olvidemos que hay que disfrutar de lo que se come. Si tu dieta es muy monótona como sería el caso, es imposible que la mantengas en el tiempo.

Saber más sobre esta Dieta

La dieta paleolítica se basa en que los genes del ser humano han cambiado muy poco desde el hombre primitivo, por lo que estarían mejor adaptados a la alimentación que seguían nuestros ancestros cazadores-recolectores.

Los defensores de esta dieta proclaman el consumo único de los alimentos disponibles en esa época: carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos y raíces. Por lo que la dieta paleolítica excluye alimentos como los cereales (pasta, arroz, pan…), las legumbres y los lácteos. También se suprimen de la dieta todos aquellos alimentos que estén procesados y se reduce el número de comidas a tres. Al final se trata de una dieta muy alta en proteínas y demasiado baja en hidratos de carbono, y puede llegar a ser extremadamente baja en calorías por lo que no podrás mantenerla. La vida ya no es como era antes y nuestras necesidades tampoco.

La dieta de la alcachofa es una dieta en la que siempre tendrás que introducir en todas tus comidas alcachofa. No existe ni la mínima evidencia científica que confirme que la alcachofa pueda disolver la grasa y eliminarla. Además es una dieta excesivamente restrictiva e hipocalórica, pues no permite comer ni carne ni pescado ni huevos, ni hidratos de carbono complejos. NO es una dieta famosa precisamente por su variedad de alimentos y su equilibrio nutricional.

Ni los propios creadores te animan a mantenerla más de 5 días, ya que pone en riesgo el aporte necesario de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.

En algunas variantes incluso se aconseja consumir alcachofa en forma de cápsulas o ampollas y prometen la pérdida alrededor de 6 kilos al mes. Esta bajada se aleja de las recomendaciones de pérdida de peso saludable de 0.5 kg de grasa a la semana.

La dieta de la Zona se basa en un estilo de alimentación que tiene como objetivo alcanzar un “equilibrio hormonal” entre la glucosa y la insulina. Con este equilibrio te prometen un mejor aspecto de la piel, ralentización del envejecimiento, mejora de tus defensas, etc.

Al final no es más que otra dieta baja en hidratos de carbono e hiperprotéica para que adelgaces rápido, no por mucho tiempo y a costa de tu salud. Sobre todo limita algunos hidratos de carbono complejos como la pasta, el arroz, los cereales, el pan, etc, que son imprescindibles en nuestra alimentación.

Uno de los pilares básicos de esta dieta es la toma de suplementos de omega-3. Cada día deberías tomar 4 cápsulas de este suplemento y por tanto el gasto económico es bastante considerable. Además tienen otros productos a la venta como son los polifenoles o barritas y batidos que podrían perjudicar tu salud y tu cartera.

La Dieta Atkins fue creada por el cardiólogo Robert C. Atkins alrededor del año 1972 y su objetivo principal era reducir al máximo la cantidad de hidratos de carbono de la dieta, alcanzando cifras desorbitadas de proteínas y grasas. De esta forma tu cuerpo supuestamente comenzará a eliminar grasa.

Pero al final el porcentaje de grasa dentro de la dieta es demasiado alto (65%), y el porcentaje de hidratos de carbono (<10%) resulta muy peligroso para la salud. La variedad no es una de sus características, pues si suprimes los hidratos de carbono quitas prácticamente todos los alimentos en los que se debe basar una dieta equilibrada. Las consecuencias de esta enorme restricción hacen que sea imposible mantenerla en el tiempo. Además te recomienda productos propios para que la bajada de peso sea “más efectiva”, y su aumento de ingresos también.

Saber más sobre esta Dieta

Respecto a la dieta de la Clínica Mayo hay que aclarar que nada tiene que ver con la Clínica Mayo, la cual no defiende esta dieta. Se trata de una dieta hiperprotéica que se basa fundamentalmente en el consumo de huevos, lo que hace que no sea sostenible más de unos 15 días.

Recomienda el consumo de entre 4-6 huevos al día, lo que no es nada equilibrado ni saludable, pues todo alimento debe consumirse dentro de unos límites. Además el exceso de proteínas puede dañar tus riñones.

Con una dieta tan poco variada es muy fácil que tengas excesos de algunos nutrientes y defecto de otros. Y al ser muy hipocalórica y muy baja en hidratos de carbono (prohibiendo el consumo de legumbres), tendrás asegurado el efecto rebote. También prohíbe el consumo de lácteos, lo que es un factor de riesgo para sufrir osteoporosis.

La Dieta Perricone esta apadrinada por el Doctor Perricone, que le da nombre. Se trata de una dieta hiperprotéica y no es personalizada, porque ofrece las mismas pautas para todos. Sin embargo, es variada y fácil de mantener en el tiempo. Sin embargo, está basada en una suplementación excesiva, como veremos a continuación.

Este doctor es un dermatólogo en busca de la fórmula para prevenir el envejecimiento celular, y lo hace fundamentalmente a base de antioxidantes. Los antioxidantes son sustancias que atrapan radicales libres, previniendo la oxidación y por consiguiente enfermedades degenerativas derivadas de esta.

El doctor Perricone recomienda suplementos de ácido alfa lipóico, vitamina C, coenzima Q10, L-Carnitina y ácidos grasos omega-3 entre otras sustancias. Al final lo único que conseguimos con la suplementación es superar la cantidad diaria recomendada de antioxidantes. Y está demostrado que un consumo excesivo de estos produce a largo plazo un efecto pro-oxidante, es decir, el efecto contrario al que se busca.

Con esta dieta podrás “comer hasta la saciedad” sólo respetando algunas reglas y sin prescindir de alimentos como el queso, el chocolate y el vino. Sin embargo si tendrás que prescindir de alimentos como la pasta, el arroz, el pan, la patata o la leche que además de estar buenísimos son importantes para la salud.

La Dieta Montignac alega que aquellos hidratos de carbono con alto índice glucémico, aumentan los niveles de insulina, lo que “se vincula a un aumento de peso”. No te deja comer aquellos hidratos con índice glucémico alto, y no aconseja los de índice glucémico medio.

Todos los tipos de hidratos de carbono deben formar parte de tu dieta. Deben ser mayoritarios los de bajo índice glucémico porque mantienen más tiempo tu glucemia estable, pero no te “ayudan” a adelgazar menos o más.

Además es una dieta muy difícil de seguir, pues no puedes mezclar ni proteínas con hidratos de carbono, ni proteínas con fruta, ni fruta con hidratos de carbono.

La dieta del Sirope de Savia consiste fundamentalmente en restringir todo tipo de alimentos y consumir una fórmula a base de un jarabe extraído de la savia de los árboles, denominado Sirope de Savia.

La dieta del Sirope de Savia se basa en la realización de entre siete y diez días de ayuno, consumiendo únicamente una fórmula a base del zumo de cinco limones, dieciséis cucharadas de Sirope de Savia, una pizca de Cayena en polvo con un litro y medio de agua tibia o fría. Se ingieren entre ocho y diez vasos de este preparado durante el día. Después, es necesario dos o tres días de adaptación a base de zumos y caldos vegetales.

En conclusión, esta dieta fomenta la realización de un ayuno, con importantes consecuencias para la salud.

La Dieta de los Potitos consiste en comer potitos de bebés, más una cena muy ligera y SIN HIDRATOS por la noche. Llevar una dieta para bebés cuando eres adulto no tiene sentido, pues las necesidades nutricionales de un adulto difieren mucho respecto a las de un niño.

Y efectivamente, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) califica la Dieta de los Potitos de "peligrosa" y "absurda".

La dieta macrobiótica está orientada a perseguir una vida saludable y duradera, además de utilizarse como dieta para adelgazar, pero no hay evidencia de sus beneficios ni de que sea útil como dieta de adelgazamiento.

La dieta macrobiótica clasifica los alimentos en dos categorías, en función de si son pasivos o activos, y busca el equilibrio entre ambos grupos. Sus seguidores la consideran más que una dieta, un estilo de vida. Sin embargo, estas afirmaciones carecen de rigor científico.

Se clasifica en 10 etapas, cada cual más restrictiva, limitando además el consumo de agua. Por ello, consideramos que es una dieta que puede generar graves problemas de salud, además de déficits en los nutrientes esenciales, necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Según su autor Dr. Michael Moreno, la Dieta de los 17 Días ayuda a las personas a perder peso rápidamente y a evitar la subida de peso de después o efecto rebote. Sin embargo sabemos que una pérdida de peso rápida, junto con una gran restricción de alimentos, se traduce exactamente en el temido efecto rebote.

La dieta consiste en seguir tres ciclos de 17 días cada uno, con diferentes pautas. El primer ciclo es el más restrictivo de todos, y luego se van introduciendo nuevos grupos de alimentos y alimentos. Sin embargo, el mantenimiento final resulta ser un sin sentido.

Esta dieta creada por el doctor Manuel Jiménez Ucero, se vende como una dieta equilibrada destinada a personas que no sólo necesitan perder peso, sino una reestructuración en su dieta. Sin embargo la dieta Flash no es un modelo de dieta equilibrada.

Sus pautas no se pueden mantener en el tiempo puesto que puedes entrar en un estado de cetosis, además al no tener hidratos de carbono al final perderás músculo y conocerás el famoso efecto rebote, pudiéndose crear una cierta resistencia a la insulina también.